Découverte des Plantes Sauvages Comestibles !

Au cours d'une jolie promenade d’environ 2 heures autour du site de l'Hippodrome de Boitsfort, Barbara Diesbeck, "Saveurs de la Forêt", nous emmène depuis de nombreuses années à la re-découverte des végétaux sauvages comestibles de saison dans des lieux plein de charme. Racines, cambium, feuilles, jeunes pousses, fleurs, sèves, fruits, graines,... Presque tout se mange dans la nature, mais il ne faut pas confondre les comestibles et les toxiques ! Vous apprendrez à les reconnaître et comment les consommer, une véritable plongée sensorielle dans la diversité végétale locale !

Programme

• Balade à la découverte des plantes sauvages comestibles (longueur max 3km)
• Découverte du patrimoine historique et naturel de la Forêt de Soignes

De quoi se munir:

- Chaussures de marche

- Vêtements adaptés à la météo

- Avoir pris un bon petit déjeuner :-)

Participation aux frais : 15€ / personne